Nieuws

Aspartaam is veilig13-07-2010

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft onlangs de onschadelijkheid van aspartaam herbevestigd.

Ze benadrukt dat deze zoetstof geen invloed heeft op de eetlust of op het gevoel van verzadiging. De EFSA doet deze uitspraak op grond van wetenschappelijke literatuur waarbij gekeken is naar een mogelijk verband tussen aspartaam en metabolische aspecten of risico’s op diabetes, kanker en allergieën. Met meer dan 300 wetenschappelijke studies over dit onderwerp is aspartaam een grondig bestudeerde stof. De nieuwste onderzoeken onderbouwen de eerdere beslissing van de EFSA uit 2002 om aspartaam als veilige zoetstof te beschouwen.