Tips

Februari tip | Alcohol01-02-2010

Met carnaval voor de deur deze maand een tip over alcohol. Zoals voor veel andere voedingsmiddelen, geldt ook voor alcohol dat het voor ieder een andere gevoelswaarde kan hebben. Het kan bijvoorbeeld een ontspannen glaasje na het werk betekenen, een gezellig etentje met vrienden, een feestje als carnaval (vanaf 13 februari) een avondje thuis.

In alcoholhoudende dranken zitten ook calorieën. Deze calorieën worden voornamelijk door de alcohol geleverd. Dranken als bier, zoete witte wijn en likeur bevatten ook koolhydraten. Advocaat en koffielikeur leveren naast alcohol ook vet. Alcohol behoort tot de extra’s, je krijgt geen belangrijke voedingsstoffen, vitamines en mineralen binnen. Als je gewicht wil verliezen, is het belangrijk om ook op te letten met de extra’s (dus ook alcohol).

Alcohol is behoorlijk calorierijk, het bevat 7 kcal per gram. In een standaardglas zit 10 gram alcohol. Zo bevat een glas bier (250 ml) 110 kcal, glas witte wijn (100 ml) 67 kcal, glaasje wodka (35 ml) 85 kcal. Om je een idee te geven: er gaan ruim 7 glazen uit een fles wijn van 750 ml (500 kcal). Als je geen gebruik maakt van de standaardglazen, kun je de inhoud van de glazen die je zelf gebruikt bepalen met een maatbeker. In twee glazen wijn zitten evenveel calorieën als in 1 kroket. Als je 7 glazen wijn drinkt, kun je dat wat betreft calorieën dus vergelijken met 3½ kroketten. Alcohol heeft bovendien nog eens een extra dikmakend effect, doordat het de afbraak van het vet uit de voeding vertraagt en er zo voor zorgt dat je meer vet opslaat. Het advies is dagelijks maximaal 2 glazen voor mannen en maximaal 1 glas voor vrouwen.

Wist u dat …

• De lever 1-1,5 uur over de afbraak van 1 standaardglas alcohol doet. Als je 8 glazen drinkt, is de lever dus 8 tot 12 uur bezig om de alcohol af te breken. Dit betekent dat je na een avondje stevig drinken 's ochtends nog steeds alcohol in je bloed kunt hebben.
• Om de calorieën van 1 glas bier te verbranden zou je 19 minuten flink door moeten wandelen.