Cambridge Weight Plan
Hoe verloopt mijn verdere gewichtsverlies?
Een groot gedeelte van het directe gewichtsverlies bij het volgen van Cambridge Weight Plan in de eerste week is te danken aan het verlies van vocht. Dat komt omdat het lichaam energie in twee vormen opslaat - in glycogeen en in vet. Met elk willekeurig caloriearm dieet gebruikt het lichaam eerst de opgeslagen koolhydraten op, vóór het overschakelt naar het langzamer stadium van vetverbranding.
Opgeslagen koolhydraten werken als een spons: zij slaan maar liefst viermaal hun eigen gewicht op in de vorm van water. Zodoende verliest het lichaam met het opgebruiken van de koolhydraten, tegelijkertijd ook het water. Aangezien water een concrete substantie is en meer weegt dan vet, is het heel normaal tussen 3 en 5 kilo kwijt te raken in de eerste week van het dieet.
Het lichaam raakt in de tweede week en de daarop volgende weken echter niet hetzelfde gewicht meer kwijt. Als de koolhydratenvoorraad eenmaal is uitgeput wordt het gewichtsverlies langzaam minder, omdat het lichaam de vetvoorraad gaat opgebruiken - met een gemiddeld gewichtsverlies van 1,5 tot 2,5 kilo per week.
